GRILL | BBQ

Grillen und BBQ an Bord der CARPE DIEM

An einer schönen Stelle auf der Seenplatte zwischen Berlin und Potsdam, suchen wir uns einen geeigneten Ankerplatz. 
Der Skipper kennt schöne Buchten oder wir ankern in Ufernähe mit Blick in den Sonnenuntergang. 
Wie wäre es mit einem Sprung ins Wasser, während der Grill angeheizt wird ? 
Auf der Buffettheke warten die Beilagen, Gegrilltes gibt es auf dem Oberdeck frisch vom Holzkohlegrill.
Umfang nach Absprache.
Empfohlen für Gruppen bis etwa 10 Personen.

Grillbuffet 20 Personen

Von unserem Grillplatz in der Marina haben Sie einen Panoramablick auf den Templiner See. 
Wahlweise sitzen Sie auf der CARPE DIEM oder am Grillplatz direkt daneben. 
Auf der Buffettheke warten die Beilagen, Gegrilltes gibt es draussen frisch vom Holzkohlegrill. 
Bei wechselhaften Wetter steht der Grill unter einem Regendach.  
Auf der CARPE DIEM sitzen Sie im Salon oder auf dem überdachten Achterdeck.

 

GRILLBUFFET BURGER

** Beilagen **
Frische Blattsalate der Saison mit Himbeer-Balsamico Dressing, 
Croutons und Kirschtomaten, Wedges mit Sour Cream

** Burgerzutaten **
Burger Buns, Eisbergsalat, Rucola, Strauchtomaten, saure Gurken, 
Zwiebelringe, Röstzwiebeln, Jalapenos und Cheddar Käse

** Vom Grill **
Beef Burger — Chili Chicken Burger — Halloumi Burger

** Burgersaucen **
BBQ, Salsa, Mango, Chili, Senf und Ketchup

Preis pro Person 25,50 €    |  Bei 20 Personen | Inklusive Equipment & Personal


GRILL BUFFET KLASSIK

** Grillbeilagen & Vorspeisen **
Hausgemachter Kartoffelsalat
Hausgemachter mediterraner Nudelsalat
Finnenbaguette und Ciabatta Brötchen

** Grillsaucen & Dips **
Kräuterbutter und Knoblauchdip
Ketchup und Senf
Barbecue Sauce

** Vom Grill **
Nackensteak nach Art des Hauses mariniert
Hähnchensteak mariniert
Thüringer Rostbratwurst
Grillgemüse mit Kräuterbutter

Preis pro Person 39,50 €  Bei 20 Personen | Inklusive Equipment & Personal



GRILL BUFFET PREMIUM

** Grillbeilagen & Vorspeisen **
Hausgemachter Kartoffelsalat
Kidneybohnen Salat
Hausgemachter mediterraner Nudelsalat
Französisches und Finnen Baguette

** Grillsaucen & Dips **
Kräuterbutter und Knoblauchdip
Tomatenmarmelade nach Hausrezept
Ketchup und Senf
Barbecue Sauce

** Vom Grill **
Gemüse Fleisch Spieß
Nackensteak nach Art des Hauses mariniert
Hähnchensteak mit mediterraner Marinade
Thüringer Rostbratwurst
Grillgemüse mit Kräuterbutter
Halloumi Grillkäse mit Thymian
Folienkartoffel mit Sauerrahmdip

** Desserts **
Frischer Obstsalat mit Früchten der Saison
Hausgemachte Mousse au Chocolat

Preis pro Person 49,50 €  pro Person | Bei 20 Personen | Inklusive Equipment & Personal

 

G.Wi 4.4.18